Paprika Dip
Ein leckerer Dip aus Paprikas und Knoblauch als Beilage für eine Vielzahl von Gerichten.
Paprika Dip
Ein leckerer Dip aus Paprikas und Knoblauch als Beilage für eine Vielzahl von Gerichten.
Rezept druckenKochutensilien
- Backofen
- Mixer
Zutaten
- 4 Paprika
- 200 g weiße Bohnen weichgekocht oder aus dem Glass
- 2 Knoblauch-KNOLLEN
- 130 g Feta vegane Alternative – Schnitt Tofu mit etwas Salz und Zitronensaft vermischt
- 2 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 2 El Olivenöl
- Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack
- Optional ½ Teelöffel geräucherter Paprika
Anleitungen
- Paprika im Ganzen, Knoblauch in Schale, in Helfe durchgeschnitten bei 220 Grad 20 Min im Ofen backen
- Knoblauch aus der Schale rausdrücken
- Paprika pellen, von den Samen befreien und dabei versuchen so viel Saft wie möglich aufzufangen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer Paste vermischen
- In eine Servierschüssel geben mit etwas Chili bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
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