Samstag, 25 Februar 2023, Visionskongress „Essbare Stadt Hannover und Region“

Solawi – Blog Samstag, 25 Februar 2023, Visionskongress „Essbare Stadt Hannover und Region“ Rechtsform Momentan bewirtschaftet die Naturgärtnerei als Einzelunternehmen für die Solawi. Da es schwer bis unmöglich ist einen Nachfolger für die NaturGärtnerei als Einzelunternehmen mit voller Haftung und vollem Risiko sein wird, gab es Überlegungen die Solawi und die NaturGärtnerei in einer Genossenschaft […]

Ein kleiner Junge und seine Schatzsuche

Solawi – Blog Ein kleiner Junge und seine Schatzsuche Kleine Hände, großer Spaß Es war ein sonniger Tag an dem Mitmachtag in StadtrandGarten in Kronsberg und alle waren fleißig dabei: Feldsalat ernten, junge Apfelbäume pflanzen oder den Bauwagen ausbauen. Die Bedingungen an dem Wintertag waren nicht optimal, aber die Arbeit war sehr lohnenswert. Plötzlich hörten […]

Wenn das Leben dir Zitronen schenkt…mach Limonade draus!

Solawi – Blog Wenn das Leben dir Zitronen schenkt…mach Limonade draus! Der Januar ist vielleicht nicht die perfekte Jahreszeit, um Limonade zu machen. Doch es ist die Zeit, um nach vorne zu schauen, neues auszuprobieren und vielleicht neue Ernährungsvorsätze zu fassen. Auch wenn wir keine Zitrusfrüchte bei der Solawi Hannover anbauen, dachten wir daran, sie […]

Die Kartoffel- die Mutter aller Körner (??!!)

Solawi – Blog Die Kartoffel- die Mutter aller Körner (??!!) Könnt Ihr Euch vorstellen, was wir ohne die Kartoffel machen würden? Wer liebt sie nicht, Pommes mit ihrer perfekt knusprigen Außenseite und ihrem weichen, süßen, köstlichen Inneren? Oder ihrem nahen Verwandten, der Bratkartoffel? Kartoffeln sind mit so vielen unserer Lieblingsgerichte und Kindheitserinnerungen verbunden. Die Kartoffel […]

Was Lebensmittel wirklich kosten?

Solawi – Blog Was Lebensmittel wirklich kosten ? (Beitrag aus der Email vom 16.01) Was Lebensmittel wirklich kosten, zeigt sich nicht an der Supermarktkasse. Erst wenn wir alle Folgen der intensiven, industriellen Landwirtschaft einkalkulieren, zeigen sich die wahren Kosten. Was sind uns eigentlich gesunde Böden, sauberes Grundwasser, soziale Leistungen und Biodiversität (echte Lebensqualität) und damit […]